хлеб

• Главная
• Продукты
• Цены
• Компания
• Контакты

Выпечка - Рецепты - Кулинария - Культура Индии - Сайт Центра

Приготовление: Для теста взбейте масло с сахаром до получения пышной пены и исчерпывающего растворения сахара. заведите по одному яйца, перемешайте. Всыпьте просеянную муку, влейте молоко по одной ложке, всякий один перемешивая (тесто следует напоминать по консистенции частую сметану). Добавьте разрыхлитель, тертую цедру и сок лимона, еще один перемешайте и выложите на выстланный пергаментной бумагой противень. Абрикосы отъедините от заливки, разрежьте напополам и выложите на тесто. Выпекайте пирог 40 минут в разогретой до 180 °С духовке. Сливки взбейте с ванильным сахаром и выложите на охлажденный пирог. присыпьте обжаренной до золотистого цвета кокосовой стружкой. 1. Просеять муку в предельную плошку, втереть топленое масло. Добавить хватает воды, чтоб замесить плотное тесто. Переложить тесто на стол, припорошенный мукой, и месить подле 10 мин, вмешивая еще показательно 1/4 чашки (35 г) выстои молочной муки. сервировать тесто полотенцем, откинуть на 1 час. Затем раздробить на 14 порций. Раскатать порции на столе, притрушенном мукой, в миры диаметром 20 см. сервировать полотенцем. откинуть на 10 мин перед выпечкой. 2. крайне могутно нагреть сковороду, обжаривать по 1 лепешке за один в течение 30 сек с одной сторонки, или доколе она не приступит подрумяниваться. раздобыться из сковороды. 3. уложить непрожаренную сторонку чапати напрямки на разинутый огнь, зачастую обследуя, не основы ли лепешка подгорать. Повторить с оставшимися лепешками. Зввернуть обжаренные чапати в утиральник и храните теплыми до подачи на стол.